Unsere schöne Helene! Ein Mürbeteigboden, auf dem zwischen zwei Biskuitböden eine Schicht aus Kakao-Sahne und Birnenstücken verteilen. Jetzt folgen eine Birnen-Sahne mit Birnenstückchen und ein weiterer Biskuit. Der krönende Abschluss: Birnen-Sahne mit verstrudeltem Dekor aus Birnen-Fruchtzubereitung, dunkelr Kakaocreme und Schokoladenrapseln.